Картофи: Малките грудки са толкова здрави

Картофите са не само популярна, но и много здравословна гарнитура. Освен това малката грудка може да се приготви по най-различни начини. Можете да разберете кои здравословни съставки популярната храна носи в чинията ви тук.

Това прави картофите толкова здрави

Картофите са универсален зеленчук с многобройни, здравословни съставки.

• Протеин : 100 грама картофи съдържат само два процента протеин. Това обаче е протеин, който тялото може да усвои и усвои много добре.
• Витамини : Картофите са богати на витамин С. 100 грама съдържат 17 милиграма от него. В допълнение, семейството на нощниците носи малки количества витамини В1 и В6, фолиева киселина и витамин К със себе си.
• Минерали : Картофът съдържа доста голямо количество калий, поне 385 милиграма на 100 грама. Съществуват и значителни количества фосфор и магнезий.
• Въглехидрати : 100 грама картофи съдържат малко повече от 14 грама въглехидрати. Голяма част от това е сила. Това нишесте се преобразува само по време на готвене и едва тогава картофът става усвоим. Поради тази причина не трябва да ядете картофи сурови.

Безглутенова и без холестерол храна

Не само това, което е вътре, прави картофа толкова здрав.

• Някои съставки, които могат да станат проблем за някои хора, напълно липсват в грудката.
• Картофите не съдържат холестерол. Така че, ако нивата ви на холестерол са твърде високи, можете спокойно да включите картофите в диетата си.
• Тук обаче видът на препарата играе важна роля. Пържени картофи или пържени картофи, приготвени в мазнина, са по-малко подходящи.
• Друго предимство на картофите е, че грудките са естествено без глутен.
• Ако страдате от цьолиакия, т.е. непоносимост към глутен, лесно можете да понасяте картофени ястия.

Картофите могат да се използват по много начини в кухнята и да ви очакват страхотни ястия. Ще обясним в друга статия как можете да приготвите картофи в микровълновата.