Печете хляб в Thermomix - как работи
Свързани Видеоклипове: (Може 2024).
Thermomix е истински всеобхватен. Освен всичко друго, можете да го използвате за печене на хляб - или поне да приготвите тестото за хляб. Разберете от какво се нуждаете и как работи в този съвет за кухнята.
Печете хляб с термомикса - съставките
Претеглянето и осигуряването на съставките ще отнеме най-много време:
- Трябват ви 500 г брашно от лимец за бърз хляб.
- Пригответе също 42 г прясна мая, т.е. кубче.
- 50 г ленено семе и слънчогледови семки се добавят към хляба. Като алтернатива можете да използвате тиквени семки или други семена по ваш избор.
- Претеглете 500 г хладка вода.
- Също така осигурете 2 супени лъжици ябълков оцет и 2 чаени лъжици сол.
Тесто за хляб в Thermomix - как работи
Ако сте изправили всички съставки, тестото е готово бързо.
- Първо сложете маята с водата в купата за смесване на Thermomix и разбъркайте и двете на ниво 3 за десет секунди.
- След това сложете всички останали съставки в купата за смесване и поставете Thermomix на 25 секунди, обратно на часовниковата стрелка и ниво 3.
- С тази рецепта тестото дори не трябва да върви. Просто го поставете директно в намаслена форма на кутия.
- След това хлябът може да се сложи направо във фурната. Това обаче не трябва да се подгрява предварително. Поставете фурната на 200 градуса и накрая изпечете хляба между 50 и 60 минути.
- Когато хлябът е изпечен и хрупкав, го оставете да се охлади на телена поставка. Тогава вече можете да му се насладите.
Можете да почистите Thermomix, докато хлябът се охлажда. Ще ви покажем как в следващия ни съвет за домакинството.