Замразете кюфтето: трябва да знаете
Свързани Видеоклипове: (Може 2024).
Ако искате да изпържите кюфтета на склад, трябва да ги замразите. Остават само в хладилника за няколко дни.
Замразете правилно кюфтетата
Каймата е нетрайна. Ето защо е най-безопасно да държите кюфтетата във фризера.
- Можете да замразите кюфтета сурови или пържени. Не ги замразявайте отново, ако са били във фризера преди.
- Кюфтетата могат да бъдат замразени, когато са готови. Ето как работи: Смесете всички необходими съставки заедно. След това от месото тесто можете да оформите топчета с размер на порция. Поставете ги в пластмасов съд във фризера си.
- Съвет: Оставете достатъчно място между топките, когато замръзвате. По този начин не се слепвате и можете да ги премахнете по-късно.
- Забележка: Винаги печете суро замразените кюфтета напълно преди ядене. Това е единственият начин да се гарантира, че микробите и бактериите не могат да издържат на топлината.
- Можете също да замразите печени кюфтета. Те могат практически да се съхраняват във фризер или във фризер.
- Можете да ядете предварително сварените кюфтета студени след размразяване. Ако предпочитате да ги затопляте, можете да запържите за кратко размразеното месо в тиган.
Ако не можете винаги да прецените дали каймата все още е добра, вероятно сте запознати със следния сценарий: каймата ви е обезцветена в сиво. В следващата статия ще обясним за какво точно е трайността на сивото мляно месо.