Барбекю през зимата: най-добрите идеи
Свързани Видеоклипове: (Може 2024).
Включете грила през зимата и поканете приятели, това може да бъде наистина страхотна вечер с вкусна храна. С нашите съвети за зимно барбекю, вие сте добре подготвени.
Грил през зимата: подходящата скара за добра храна
С правилната скара месото работи дори при минусови температури.
- Затворена скара с капак е идеална за зимни барбекюта. Храната получава топлина отдолу и отгоре.
- Най-добре е храната на скара да не се получава директно от хладилника. Месото и други подобни трябва да са на стайна температура, преди да бъдат пуснати на скара.
- За да поддържате храната топла, когато слиза от скарата, предварително загрейте чиниите във фурната.
- При минусови температури храната бързо става студена дори на топла чиния. Защитете храната на скара от бързо охлаждане с прост трик: сервирайте я на рула.
Топла храна и напитки на барбекюто
Не предлагайте на гостите си нищо студено.
- Независимо дали предястие, основно ястие или десерт - тези, които са навън през зимата, трябва да се затоплят отвътре. Топла супа като предястие е добро място за начало. Класическият десерт за студените зимни дни е печената ябълка - хубава и гореща и сладка.
- Пикантното ви прави топло. През зимата можете да подправите храната на скара с лют червен пипер, черен пипер и червен пипер. Табаско и топли сосове също осигуряват вътрешна топлина.
- Затоплянето на греяно вино или горещ чай е добра напитка.
- Не просто затопляйте себе си и гостите си отвътре. Осигурете достатъчно източници на топлина, като лъчисти нагреватели или вътрешни дворове. Рустикът е шведски огън.
- Пригответе одеяла, шалове, допълнителни якета и може би няколко бутилки с топла вода. Петте най-добри зимни якета могат да бъдат намерени в нашия тест за зимни якета. Опакована топла, храната има още по-добър вкус. За да не изстинат пръстите ви по време на хранене, гостите ви ще се радват на възглавниците за подгряване на ръцете.