Подмяна на Chervil: Как да заменим подправката
Свързани Видеоклипове: (Може 2024).
Ако при готвене ви липсва червила, има няколко алтернативи на подправката. Можете да разберете кои са в този кухненски съвет.
Chervil: заместител на магданоз и анасон
Ако искате да замените червея при готвене, идеална е смес от анасон и магданоз.
- Самият Червил има вкус като смес от анасон и магданоз. Поради тази причина подправката може да бъде заменена със смес от тези две съставки 1: 1.
- Анасонът придава на ястието леко сладкия аромат на червила.
- Ако нямате анасон в къщата, само магданозът е достатъчен.
Fennel като друга алтернатива
Ако имате копър на склад, можете да го използвате и като заместител.
- С копър също замествате пикантния вкус на червила в съотношение 1: 1.
- Разтрийте листче от червеник между пръстите си, пръстите миришат на копър и малко анасон.
- Съвет: Можете също да използвате този тест, за да различите дали това всъщност е червило или подобен на вид, но отровен лик. Листата от настърган кокош излъчват неприятна миризма на мишка урина.
Копър - лечебната билка, която може да се използва и в кухнята
Ако търсите заместител на целина, ще намерите най-добрите алтернативи в следващия ни съвет за кухня.