Замяна на кокосово масло: Как да заменим маслото
Точно както можете да замените някои мазнини с кокосово масло при печене или печене, това разбира се работи и обратното.
Кокосово масло заместител за печене
Има различни алтернативи за печене:
- Маслото е добър заместител на кокосовото масло. Все пак ви трябва малко повече от тази мазнина. Съотношението на замяната тук е 6:10 - 60 грама кокосово масло могат да бъдат заменени със 100 грама масло.
- Маргаринът се предлага като веган алтернатива. Имате нужда от малко повече от това от кокосовото масло. Използвайте също съотношението 6:10.
- Има и многобройни масла, които можете да използвате за печене. В допълнение към класическите представители като слънчогледово, рапично и зехтин, можете да добавите и фъстъчено масло в тестото.
- Всички тези продукти за подмяна обаче нямат леко екзотичен вкус на кокосово масло.
Алтернативи на кокосовата мазнина при печене
Кокосовото масло действа добре за пържене, защото може да се нагрее до висока температура.
- Слънчогледовото масло има подобно свойство. Можете да използвате това масло като алтернатива.
- Рапичното масло също има висока точка на дим и следователно е добър заместител.
- Ако имате избистрено масло в къщата си, използвайте го, за да замените кокосовото масло. Има веган алтернатива, гхи.