Ловаж заместител: Как да заменим подправката
Свързани Видеоклипове: (Може 2024).
Пресният лова се предлага рядко - но има и заместител на здравословната и популярна кулинарна билка. Показваме ви алтернативите.
Lovage - заместител на кулинарната билка
В средновековната кухня любимецът (билката маги) беше популярен за подправяне на ястия. Ако в рецептата е необходим любим, можете да замените подправката доста добре.
- Супите ви придават подобен вкус с комбинация от риган и магданоз в равни части.
- Ако предпочитате да замените билката от личинка в сос, можете да направите това със смес от мащерка и розмарин. Първо вземете малко количество тук и опитайте резултата.
- Друга алтернатива са листата от целина в съотношение 1: 1. Листата на целина са визуално подобни на лова.
Маги вместо билка Маги
Lovage е много по-известен в много области, дори под името си Билка Maggi. Билката няма това име за нищо.
- Ако нямате нито любим, нито някоя от споменатите по-горе алтернативи в къщата, подправете ястията с Маги.
- Между другото, същото се отнася и за любовта, както за подправка на Маги: сезон с нея, използвайте сол пестеливо. Солта до голяма степен замества и двете с интензивната сила на подправки.
Копър - лечебната билка, която може да се използва и в кухнята
Ако здравата и рядка билка расте във вашата градина, можете да изсушите хайвер и по този начин да се запасите. Ще ви покажем как точно се прави това в следващия ни съвет за билки.