Сложи на гърнето с ром: Ето как
Свързани Видеоклипове: (Може 2024).
Можете или да си купите вкусна тенджера с ром, или да я приготвите сами у дома. В тази статия ви показваме от какво се нуждаете и как да направите класическа саксия с ром.
Сложи на гърнето с ром - това ти трябва
Ако започнете през май, можете да се насладите на първия си домашен ром съд през зимата.
- Тенджера с ром се поставя в 5L съдове от керамика с капак. Като алтернатива можете да използвате голям буркан за зидари. Важно е предварително да почистите добре съда.
- Трябват ви различни плодове. В зависимост от сезона, те се поставят в саксията с ром. Започвате, като правите гърне с ром с ягоди през май. Краят е след това круши през октомври.
- Плодът е слоест в саксията с ром. За всеки слой се нуждаете от захар и разбира се ром, който трябва да има 54 обемни процента.
Как да си сложим гърнето с ром
Приготвянето на гърнето с ром започва в края на май със слой ягоди.
- Първо измийте и почистете 500 грама ягоди и ги сложете в саксията с чист ром. Изсипете 500 грама захар. Оставете ягодите да се стръмна за половин час.
- Сега изсипете достатъчно ром в буркана, че ягодите са покрити с алкохола около ширината на пръста. Съвет: Понякога плодът плава нагоре. Можете да предотвратите това, като претегляте плодовете с малко тегло.
- Първата партида от гърнето с ром сега се дърпа на хладно и тъмно място за около месец. През това време проверявайте ежедневно дали всички ягоди все още са покрити с ром. Може да се наложи да се напълните с малко алкохол.
- Костилният плод следва през юни. Имате нужда от общо 500 грама кайсии и праскови. Обелете плодовете и отстранете семената. След това намалете наполовина кайсиите и четвърт на прасковите. Сложете и двете в тенджерата с ром.
- Този път се добавят 250 грама захар. Допълнете достатъчно ром, така че плодът да се покрие с пръсти.
- Продължете с останалите видове плодове през следващите месеци: 500 грама плодове до 250 грама захар и след това напълнете с ром.
- Ето и реда за плодовете: След костилковия плод, през юли следва черешите, които не е нужно да костите. През август наполовина и без кости сливи отиват в саксията с ром.
- Следващият слой са къпините през септември. В края на октомври крушите са по план: обелете ги, отстранете сърцевината и нарежете плодовете на парчета с размер на хапки.
- Съдът с ром винаги трябва да се дърпа в продължение на четири седмици между отделните слоеве. Много е важно плодовете винаги да са изцяло покрити с ром.
- В края на ноември гърнето с ром се изтегля и може да се наслади. Добре се съчетава със сладолед или други десерти, но също така има много добър вкус сам по себе си.
Прочетете в следващата ни статия как сами да си направите извара.