Цветен шоколад - как работи
Свързани Видеоклипове: (Може 2024).
Шоколадът е добър за печене на торти и мъфини. В тази статия ви показваме как да оцветите шоколада в любимия си цвят.
Ето как можете да оцветите шоколад
Най-добрият начин за оцветяване на шоколада е белият шоколад, защото той е лек и може да абсорбира добре други цветове. Така че ви трябват: бял шоколад (количество, колкото искате), оцветител за храна, тенджера, купа за водна баня и шпатула, за да разбъркате.
- Поставете съда на печката с малко гореща вода. Доведете водата до кипене.
- Поставете купата за водна баня върху съда с топла вода.
- Изсипете желаното количество шоколад на водна баня. Разтопете шоколада. Уверете се, че в купата с шоколада не попада вода, в противен случай тя ще започне да се съсирва.
- Разбъркайте добре шоколада, когато се разтопи, тъй като може да изгори бързо.
- Добавете една или две капки хранителни оцветители по ваш избор. Разбъркайте всичко добре. В зависимост от желаната интензивност, добавете допълнителен цвят.
- Използвайте шоколада като покритие върху торта или мъфин, дръжте го топъл, докато нанесете шоколада.
Друг чудесен начин за декориране на печени изделия и шоколадови корици, които вече са използвани, е с настърган шоколад. Как сами да си направите настърган шоколад е обяснено в друга статия.