Сушене на домати - така ще работи
Свързани Видеоклипове: (Може 2024).
Доматите са една от най-популярните храни. Можете също така да сушите плодовете - когато са изсушени, плодовите зеленчуци, които принадлежат към рода на горски плодове, също имат страхотен вкус.
Как да изсушите вашите домати
Има няколко варианта за сушене на домати. Кой от тях ще изберете в крайна сметка зависи от това колко често сушите плодове и зеленчуци.
- Преди да изсушите доматите, намалете наполовина, четвърт или шеста, в зависимост от вида и размера на домата. Ако е необходимо, отстранете стръкчето.
- След това подправете доматите с чесън или мащерка например. Можете да използвате и малко сол. Не бива обаче да овкусявате твърде много, тъй като вкусът се засилва по време на процеса на сушене. Ако е необходимо, подправете доматите малко по-късно.
- Най-евтиният вариант е доматите да се изсушат на въздух. Това обаче работи само в наистина горещи дни. Намерете слънчево място и не забравяйте да защитите плодовете с качулка или нещо подобно.
- Иначе, разбира се, фурната се предлага и като сушилня. Поставете малко хартия върху тавата и след това доматите с отрязаната повърхност обърната нагоре.
- Задайте фурната на 100 градуса и горещата и долната топлина. За да оставите влагата да излезе, оставете вратата на фурната малко отворена. Зеленчуците трябва да са сухи след около шест часа.
- Ако сушите плодове и зеленчуци по-често, дехидраторът си заслужава. Този тип сушене е най-удобният и устройствата също не са твърде скъпи - трябва да очаквате средно 50 евро. Трябва обаче да се уверите, че приемате автоматичен дехидратор, с който температурата може да се регулира. Можете да използвате домакинския уред, за да изсушите голямо разнообразие от храни.
- Съвет: Ако имате различни видове домати, които искате да изсушите, това е лесно възможно. Трябва обаче да нарежете доматите на приблизително равни парчета, така че да получите някак си еднакъв резултат.
Най-добрите домати все още са тези, които сами сте засадили. За да гарантирате, че отглеждането на домати работи безпроблемно, в следващата статия сме ви подготвили няколко съвета.